À l'occasion du SIRHA 2017, rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie organisé à Lyon, CAPV a été chargé d'organiser la rencontre réunissant les grossistes (représentés par la CGI) et les producteurs alimentaires spécialisés en restauration hors foyer, sous l'égide Coop de France.

Missions:

• Organisation de la rencontre
• Participation à la sélection des intervenants
• Préparation des échanges
• Présentation de la conférence
• Animation de la table-ronde