À l'occasion du SIRHA 2017, rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie organisé à Lyon, CAPV a été chargé d'organiser la rencontre réunissant les grossistes (représentés par la CGI) et les producteurs alimentaires spécialisés en restauration hors foyer, sous l'égide Coop de France.
Missions:
- Organisation de la rencontre
- Participation à la sélection des intervenants
- Préparation des échanges
- Présentation de la conférence
- Animation de la table-ronde